Kursinhalt:

• Dialog und Austausch mit jungen Gastrounternehmern
• Erfahrungen und Herausforderungen bei der Gründung und Führung eines gastronomischen Betriebs
• Innovationsansätze und neue Geschäftsmodelle in der Gastronomiebranche
• Inspiration und Networking mit Gleichgesinnten
• Diskussion über zukünftige Entwicklungen und Trends in der Gastronomie