Austausch mit Lernenden aus der Landwirtschaft

Kursinhalt:

  • Erfahrungsaustausch mit Lernenden aus der Landwirtschaft
  • Einblick in landwirtschaftliche Produktion und Anbau von Lebensmitteln
  • Verständnis für Nachhaltigkeit und Regionalität in der Gastronomie
  • Zusammenarbeit zwischen Gastronomie und Landwirtschaft
  • Diskussion über Herausforderungen und Chancen in der Lebensmittelproduktion