Austausch mit Lernenden aus der Fleischbranche Kursinhalt:Austausch mit Lernenden aus der FleischbrancheVerständnis für die Fleischverarbeitung und -produktionQualität und Nachhaltigkeit von FleischproduktenZusammenarbeit zwischen Gastronomie und FleischbrancheDiskussion über ethische und ökologische Aspekte der Fleischindustrie